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2017-06

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冷やし中華、始めてます - 2016.06.18 Sat

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~冷やし中華、始めました~

いや~、ご無沙汰でございます。
2週間も放置プレイしておりました(* ̄σー ̄)ゞ
新しい職場で毎日せっせと働いてさ、土曜日出勤もあったりするから
PCなんて全然開かない日々が続いてて・・・
IG はチョボチョボとpostしてたんだけどね・・・


DSC_1559_20160617211550ed1.jpg
で、お久しぶりな更新は、関東が梅雨入りした次の日に作った冷やし中華を。
梅雨入りしたっていってもさ、なんだか涼しい・・・いや、寒いくらいだったんだけど
最近は湿度も気温もスゲーのであります(;´д`)ゞ
毎日職場に着くと、どっしゃり汗かいて。
つくづく制服のある職場でよかったと思う今日この頃。


DSC_1557_20160617211929477.jpg
そうそう、この冷やし中華のタレだけど・・・
去年までは市販のものを買ってたのね。
でもさ、絶対に夏の終わりには使いきれずに残っちゃう。
だから今年は自家製にしたにょーん♪


DSC_1562_2016061721211182d.jpg
案外簡単に作れちゃうことが分かったからさ、今度は自家製でいきます!
自分で作れば好みの味に出来るしね~♪


DSC_1544.jpg
トッピングはさ、錦糸卵・胡瓜・トマト・蒸し鶏・紅生姜。
白胡麻はたっぷりが好き~♪


DSC_1541.jpg
実は我が家、じっとりな梅雨時なのに冷やし中華よりも
温かいラーメンがブームだったりしますです(´∀`;)ゞ
たっぷりの野菜を強火でザッと炒めてラーメンスープを注ぐ。
炒めた野菜の香ばしさがスープに馴染んで美味しいんだよーん♪
ダンナちゃんは醤油派だから醤油ラーメンで。
冷やし中華と醤油ラーメンは1:3くらいの比率かな?
ラーメン大好きRuzagoさん!な感じであります(*^ω^)ゞ


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主婦業しながら仕事と
パン教室の両立に
勤しんでいる毎日♪
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