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2017-06

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ドライのピタヤでさ・・・ - 2016.06.03 Fri

DSC_1401_20160529220235c72.jpg
この間ね、ドライフルーツのピタヤ(ドラゴンフルーツ)を見つけたのね。
帰ってきてからウキウキで開封したら、ピンクの部分はほんのちょっとで
大半が茶色だったの・・・ΣΣ(゚д゚lll)


DSC_1407.jpg
でもさ、ほんの少しの期待を胸に、粗く刻んで・・・


DSC_1412_2016052922521346d.jpg
ピューレにしてみたよ。
でもさ・・・なんかやっぱりレンガみたいな色・・・


DSC_1420_201605292253116bc.jpg
赤土みたいな色だよね・・・?
でね、ニオイも全然ピタヤぢゃないっぽいの。
なんかさ、美味しくない干し芋みたいな?


DSC_1426.jpg
それでも諦めないでパンを仕込んでみるの図。
こねた後はさ~、わりとイイ感じにワイン色になってさ。
ホイロまではなんとかなったワケよ。


DSC_1433.jpg
アレレレレェ~~~???
ピンク・・・何処???(゚Д゚≡゚Д゚)?


DSC_1435.jpg
なんかただの黒いプツプツ入り茶色パンになったぞぉ―――っ!w(゚ロ゚;w(゚ロ゚)w;゚ロ゚)w
しかも美味しくないぞぉ~~~!
加熱したらピンク・・・変化しちゃうんですね・・・
ドライフルーツ・・・ヨーグルトに入れて一晩置くとピンクになるらしいけど
パンには使えないんですね・・・
ピタヤパウダーも売ってたけど、同じ現象になるのだろうか・・・?


fuki001.gifkome0001.jpg
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主婦業しながら仕事と
パン教室の両立に
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