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セロリの有効利用 - 2016.04.08 Fri

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ラウゲンロール焼いたー。
あのね、ちょっと前に北海道在住時のダイビング仲間が
NOCCI のご近所に引っ越してきてさ。
10年ぶりくらいに会うことになったから、このパン焼いて持ってったにょ。


DSC_0230.jpg
「前からNOCCI のパン、食べてみたかったんだよね~♪」って言ってたから
この間焼いたマルチグレインの角食も一緒におすそ分け。
ホントに久々に会ったのに、全然そんな感じしないくらい
お互いトーク炸裂で楽しかったな~♪
まあね、二人とも白髪と顔のシワは増えたけどね・・・(^ー^;)ゞ


DSC_0268.jpg
もちろんラウゲンロール大好きなダンナちゃんにも
ちゃんと取っておいて朝ごぱんに♪


DSC_0241.jpg
クラストの香ばしい独特の香りとしっとりなクラムに萌え~ (*´艸`)


DSC_0254.jpg
ちょっと初挑戦。
セロリの葉っぱ部分を有効利用すべく、自家製ソーセージ!
ホントは羊腸があればよかったんだけど、ご近所には売ってないから
そのままフライパンで焼くパターンで。


DSC_0277.jpg
う~ん・・・失敗(´Д`;)
味が少々薄くてジューシーさに欠けました・・・


DSC_0274.jpg
若干残念なソーセージを食べてもらい、ダンナちゃんにアドバイスをもらう。
で、ラードと鶏ガラスープの素を足すといいって。


DSC_0425.jpg
で、再トライ。
お一人様のワンプレートランチでさ、今回は蒸してから軽く焼き色つけた。


DSC_0430.jpg
ウヒヒヒヒ♪
ジューシーで美味しく出来た~ヽ(≧▽≦)ノ
しっかり味がついてて美味♪
これは奥さん・・・、リピ決定ですぜ!


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主婦業しながら仕事と
パン教室の両立に
勤しんでいる毎日♪
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