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Valentine's Day* - 2016.02.14 Sun

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さてさて、バレンタイン当日となりました!
ドキドキしながらチョコ渡して告白したりしてるのかな?
それとも彼や旦那様に渡してるのかな?
前回upしたオレンジコンフィ。
イイ感じに仕上がりまして、いよいよオランジェット作業でございます♪


DSC_9248.jpg
オーブンで低温乾燥させまして。
その後は室内にて、さらに乾燥。
キラッキラになってきましたよ奥さん!


DSC_9246_20160209231155ecb.jpg
この日はね、ダンナちゃんが出張で4時起きでして・・・° 。。(´-ω-`)
駅まで車で送って日の出前から作業したよ。
あ、今回オランジェットにしない分はシロップごとジップ袋に入れて
冷凍しておくと長持ちしていつでも使えるよ♪


DSC_9256.jpg
キラッキラの透っけ透け・・・( *´艸`)
買ったらお高いおやつ。
自分で作ると手間はかかるけどリーズナブルだから
遠慮せずに食べれるよね~♪


DSC_9273_2016020923191248c.jpg
乾燥が終わったらさ、なんちゃってテンパリングしたチョコにDunk!
オレンジが甘いからチョコはビターがオススメでございます(*^ー゚)b


DSC_9285.jpg
出来上がりーっ!
オランジェットでございますよ、奥さん♪314772.gif
甘いバージョンとホロ苦バージョン。
どっちも美味しく出来ました~♪


DSC_9297_20160209232801d56.jpg
転写シート、去年のマスタッシュ柄が気に入ってたのに
今年は売ってなかったからバブル柄っぽいのにしたよ。
あとね、ローストしたアーモンドとピスタチオもパラリしてみた。


DSC_9299.jpg
1個ずつ個包装してラッピングして。
予約してくれてたダンナちゃんの会社の方たちも喜んでくれたみたい♪
ホントにさ、めっちゃ手間がかかるけど「美味しい」の一言で
また来年も作ろう!って気になるよね!
てか、追加した3個のオレンジもまだ作業残ってるんだった・・・(*´Д`)=з


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Author:noccibucho
主婦業しながら仕事と
パン教室の両立に
勤しんでいる毎日♪
そんな日常を大好きな
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 Nocci@Bakery
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埼玉県所沢市の自宅にて
HBのパン教室を開催中!

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