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2017-07

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No.1Curry - 2016.02.10 Wed

DSC_8915.jpg
またまた作ってもらっちゃいました♪ダンナちゃんカレー!
ダンナちゃんが作るカレーの中でNOCCI が一番好きなホッキカレー♪
いっぱい作ってもらって冷凍ストックしております。


DSC_8821_20160203020551c31.jpg
あ、そうそう、野菜を切る係はNOCCI なんだけどね。
いっつも玉ねぎの切り方を間違っちゃうから記録として残します!
いいかい?NOCCI、厚さは7~8mmだぞ!


DSC_8932_201602030208246ca.jpg
あのね、このカレーは煮込み時間が極端に短いの。
あんまり煮込むとホッキが硬くなっちゃうから、短時間で仕上げるらしい。
だから玉ねぎも薄く切る必要があるんだって。
でもね、これとは別に飴色になるまで炒めた玉ねぎも入ってるの。


DSC_8929_20160203021154d3e.jpg
一口目は甘く感じるけど後からスパイシーな大人のカレーになる
不思議でめっちゃ美味しいホッキカレー。
冷たいチャイと一緒に食したランチでございました♪


fuki001.gifkome0001.jpg
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Author:noccibucho
主婦業しながら仕事と
パン教室の両立に
勤しんでいる毎日♪
そんな日常を大好きな
カメラで撮影した記録です

 Nocci@Bakery
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埼玉県所沢市の自宅にて
HBのパン教室を開催中!

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