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シーフードカレー - 2015.12.14 Mon

DSC_7845_20151203020650136.jpg
とある週末のブランチ♪
前に最近ダンナちゃんにカレー作ってもらう率高いって言ったの、覚えてる?
やっと写真撮りましたよ奥さん!


DSC_7841.jpg
ギュイ―――ンって伸びてるの、ワタリガニでございます。
今回のはね、他にはお刺身用のホタテ・ブラックタイガー・スルメイカ・アサリ
あとは玉ねぎがドサーリ入ってるよ♪


DSC_7835_201512030218397bb.jpg
ダンナちゃんが「蟹が食べたいな~♪」って言いだしてさ。
ご近所デパ地下に行ったんだけど、タラバしかなくってさ。
なんだかな~って感じでウロウロしてたら「カレーにする?」って話になって。


DSC_7848.jpg
いつものように、玉ねぎ切って甲殻類の下処理してからダンナちゃんにバトンタッチ。
そしたら「あーっ!玉ねぎの切り方違うぢゃん!1cmの三日月だってば~!」
って怒られましてね・・・ヽ(´Д`;≡;´Д`)丿
10等分のくし型切りにしてしまいました・・・
前もおんなじ間違えしちゃってるNOCCI であります。


そんなケアレス的なミスもお許しいただきましての美味しいシーフードカレー。
なんとも単価のお高いカレーではございますが、美味すぎるので目をつむるの巻。


DSC_7838_20151203022441d9d.jpg
あ、付け合わせのらっきょうはダンナちゃん直伝の溜まり漬け。
市販のピリ辛らっきょうにちょっと手を加えただけなのに
らっきょう嫌いのNOCCI でもたべられるようになった超~簡単レシピ♪
奥さんも一度、トライしてみては?


001-011.jpg

市販のピリ辛らっきょう  1袋
白だし  大さじ1
ハチミツ  大さじ1
めんつゆ(2倍希釈)  大さじ1
醤油  小さじ1


らっきょうの汁と★印を保存ビンにいれてかき混ぜたら
らっきょうを加えて一日冷蔵庫で寝かせたら食べごろ。

001-011.jpg


fuki001.gifkome0001.jpg
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主婦業しながら仕事と
パン教室の両立に
勤しんでいる毎日♪
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埼玉県所沢市の自宅にて
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