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ホッキカレー! - 2015.09.07 Mon

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昨日は朝カレー!
前の日にダンナちゃんが作ってくれたホッキ貝のカレーだよ♪


知ってる?ホッキカレー。
北海道の苫小牧ってところではかなり有名なんだよ。
ダンナちゃんも何度か食べたことあるし、自分でも作ったことあるみたいで
前々から美味しいんだよって聞かされててさ。


DSC_6461_20150907030757790.jpg
ホッキは今が旬だし食べたいよーっ!ってことで買いに行ったのね。
でもさ、海無し県の埼玉にはさ、なかなかホッキが売ってなくてさ。
で、万が一売ってても小さかったりして。
そうそう、ホッケとかも小さくってペランペランなんだよ。


だから車で20分くらいの所にある大きなお魚屋さんに行って
新鮮で大ぶりのホッキをモリッと買ってきて作ってもらった~♪


DSC_6467_201509070314057c3.jpg
あのね、衝撃!
劇的に美味しくって叫んだ!そしておかわりしたーっ!
一口目はさ、「あれ?甘い?」って思うのね。
で、すぐ後に「う、うまーい!d(゚∀゚)b」ってなるの。
そして後からくるスパイシーさ!なんで?なんでこんなに美味しいの???
具材は玉ねぎとホッキしか入ってないのに何?この奥深いコク!


DSC_6459.jpg
「いや~、俺なんでこんなに美味しく作れちゃうんだろう・・・?」とダンナちゃん。
ま、ま~ね、こんなこと自分で言っちゃうとドン引きするとこだけど
ホントに美味しすぎて何も言えず・・・


DSC_6453.jpg
お魚屋さんで一緒に買ってきた特大岩ガキもチュルンしたりして♪
北海道産、生タコの頭も美味しかったな~!
あ、海無し県@埼玉では生のタコとか、ほぼ見かけないから。
そうね、駅前のデパ地下でたま~に見かけるくらい?
こういう時は札幌に帰りたいなーとか思うのであります・・・


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