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2017-09

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シーフードカレー! - 2015.05.03 Sun

あ・・・、ご無沙汰しております
以前ブログでお知らせしました通り、2月から本業退職の6月下旬まで
鬼の忙しさで全力投球しちゃってるワケでして・・・
ここんとこその多忙さが増してきちゃって、今までの2倍以上の勤務時間。
そしてその内容も一層濃くなりましてね・・・
ボロ雑巾化してるNOCCI であります・・・

*******************************************************************
と、ここでお知らせ~!
先日非公開でコメントを下さった方がいらっしゃいます。
ご質問にお答えしたいのですが、非公開なのでコメも書き込めずな状態です。
コメの内容にメールアドレスなどが記入してあるとお返事出来ますので
(あ!もちろん非公開にして頂けると、メアドが他の方に見られる心配はございません)
よろしければお暇な時にでも再度コメント下さいな♪
*******************************************************************


さて、怒涛の日々が続いてやっと土曜日から5連休!
初日はアレルギーの薬をもらいに午前中の内に内科へ受診。
で、帰宅後速攻寝落ちしまして・・・
起きてからダンナちゃんが「そうだね~、2時間くらい経ったよ」だって

若干復活してのスーパーお買いもの。
正月か?ってくらいの食材の量・・・
我が家の冷蔵庫は只今パンパンでございます。


DSC_5463.jpg
そして今日は一日のんびりいたしましてね。
早めの夜ごはんでございます。
ダンナちゃん'Sシーフードカレー!


150503-01.jpg
玉ねぎはね、飴色になるまで炒めたものとサッと炒めたもの2種類。
あ、この作業はNOCCI がやりました♪
あとね、シーフードの下処理もしましたが、その後の調理は
ダンナちゃんに任せっきりで。


DSC_5464.jpg
具沢山!ビバ!具沢山!
スルメイカ・ホタテ・エビ・アサリ。
野菜は玉ねぎのみでございます。


DSC_5461.jpg
ご飯はね、最近発芽押し麦入りにしておりますのよん♪
白米は『こしひかり』派だったんだけど、ここ一年くらいは『つや姫』がお気に入り。
付け合わせのらっきょうは市販のものをちょっとアレンジしてるよ。
レシピはコチラ→
ダンナちゃんはみじん切り派、NOCCI はホールのまま派。


DSC_5469.jpg
ホタテとアサリから出汁がしっかり出て、シーフードたちはプリップリ♪
夕方5時に夜ごはんって・・・我が家ではかなり早い!
夜中にお腹が空かないようにドサーリ食べちゃった♪
明日の朝もいっぱい食べちゃうぞーっ!
そしてあと3日のお休み・・・ゆっくり休むのだ!


fuki001.gifkome0001.jpg
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シーフードカレーには、このトロピカルカレーフレークがオススメらしいよ♪





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Author:noccibucho
主婦業しながら仕事と
パン教室の両立に
勤しんでいる毎日♪
そんな日常を大好きな
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埼玉県所沢市の自宅にて
HBのパン教室を開催中!

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