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分割、忘れずに(*;ω人) - 2015.01.29 Thu

今週はたくさんの生徒さんがパン教室にご来訪!
楽しくおしゃべりしながらパン焼いたよ~♪


DSC_4557.jpg
まずは水曜日、chu*keちゃん
慎重に格子クープを入れてるの図。
イカスミのパン、香り豊かで食欲そそるよね~♪


DSC_4587_20150130000629bc5.jpg
本日木曜日、午前の部はミッコさん
サフォークさんに白目と黒目を入れて顔の完成でございます。
この目の位置で顔の表情が全然変わってくるから面白いよね~♪


DSC_4595_2015013000093039e.jpg
で、午後の部は参加回数トップのあゆちんさんと2年ぶりのさらさん
Hawaii 好きのさらさん、実は去年の夏にNOCCI が渡ハしたのと
同じ時期にHawaii に行ってたって聞いて盛り上がっちゃった♪


DSC_4544_201501300014421c8.jpg
イカスミのパンはね、とっても生地が柔らかくって
「わぁ~っ!柔らか~い♪」
「羽二重餅みた~い♪」とか。
この後成形したら南国のナマコそっくりになるんだけど、触り心地は
途轍もなく気持ちい~んですDIMG0030.gif


DSC_4545.jpg
ホイロ中はコーヒーや紅茶と一緒にサフォークさんのデセールを。
味も形もなかなか好評で作った甲斐がありましたな~♪


DSC_4559.jpg
Squid Ink Bread は張りのある焼きあがりで大成功!
クラストはバリッとハードでクラムはほわんほわんの美味しい食事パン。


DSC_4579.jpg
ゆるキャラ風のサフォークさんのクリームぱん。
実はこのパンのフィリング、あゆちんさんの要望で考案しました。
カフェラテ味のカスタードクリームがたっぷり入ってて美味しいんだ~♪


DSC_4586_201501300026169e2.jpg
余ったクランブルはね、天板の空いてるところににパラパラして
一緒に焼くとソボロ状のクッキーみたいでおやつになるよ♪
香ばしくてパクパク食べちゃえますな。


DSC_4594.jpg
では、焼きたての冷めたてパンと共にランチでございま~す♪
今週はお天気よくってテーブルまで光が届いてるから撮りやすいね。


DSC_4489_201501300030238dd.jpg
Squid Ink Bread はスライスしてオープンサンドに。
生ハムとの相性もよくてお食事パンにピッタリよん♪


DSC_4573_201501300031397b8.jpg
トマトクリームのクラムチャウダー。
濃厚でお野菜いっぱい。
玉ねぎ・ニンジン・ズッキーニ・マッシュルーム・じゃがいも・アサリにベーコン。
具沢山過ぎる?NOCCI が作るといっつも具が多いのよね・・・
だからスープを「飲む」っていうより「食べる」って感じね。


DSC_4570_20150130003859aa9.jpg
焼きたてパンの香りとポカポカ陽気、そして楽しいおしゃべり。
今月も無事パン教室が終了しました。
来月は本業多忙でレッスンお休みしちゃうけど、3月には再開したいと
思ってるので楽しみにお待ち下さいませ~♪DIMG0462.gif


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Author:noccibucho
主婦業しながら仕事と
パン教室の両立に
勤しんでいる毎日♪
そんな日常を大好きな
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埼玉県所沢市の自宅にて
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