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腰は折れて正解です - 2014.10.15 Wed

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今日はchu*keちゃんがパン教室にご来訪~♪
小雨が降り、気温も17℃・・・めっちゃ寒いのに我が家の室温は24℃!
寒い中来てくれたchu*keちゃんに少々温まってもらって作業開始。
フーガスのフィリングをはみ出さないよう、慎重に生地を被せるの図。


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今月のデセール、マロンタルトもご堪能していただきましたのよん♪
「う、うまい!0007.gif
イヒヒヒヒ♪嬉しいお言葉、頂戴いたしましたーっ!0082.gif


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きのこno山パン、イイ感じに腰折れてくれちゃって♪
いや奥さん、本来は腰折れは失敗なんだけど、このパンは
腰が折れてこそキノコチックな風貌になるんですよ!


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ハロウィンフーガスはなかなかニクイ表情で焼きあがりまして
なんとも愛くるしいと思える感じでご本人も大満足♪


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ランチのお時間ですよ~!
先週とは食器を変えて。
うん、こっちの方がしっくりくるな242795.gif


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本日も母様便の北海道産かぼちゃと玉ねぎでポタージュを。
濃厚で甘みのある品種で美味しいよ。
ブラックペッパーをパラリして、パンチ効かせておりやすぜ♪


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ピペラードのポーチドエッグ、今日はキレイに出来たー!kuma-002.gif
じっくり煮込んだ玉ねぎとパプリカ。
湯むきトマトの水分がなくなるまで煮込んで甘みもグッと出てますよー。


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ハイ、今日もパックリいかせていただきます!
これを絡めて食べると美味しいんだ!
ピペラードはね、エスプレッド(唐辛子)を使うんだけどNOCCI のは
ちょっと違って京風七味を使ってんだ~♪


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う~ん♪今日もいっぱい食べていっぱいおしゃべりしたな~deco121903906518099300.gif
来月のパン教室の予約もいただいて、その日は教室の後で
とある部活も計画してたりして♪
明日、ソレ用の材料探しに行こうかな?
chu*keちゃん今月も参加、ありがとでした~144797.gif


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2014年10月の詳細はコチラ→10月のパン教室ご案内






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違うよ〜♪
編み物は時間がかかるから短時間で出来る部活を職場の
スタッフとやるのよ。
またスタッフ不足になったから更に多忙になる予感( ;´Д`)
いい加減キビシイぜ・・・(; ̄ェ ̄)

なっなに?なんの部活が開催されるの?ニットならわたしも行きたし(笑)


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Author:noccibucho
主婦業しながら仕事と
パン教室の両立に
勤しんでいる毎日♪
そんな日常を大好きな
カメラで撮影した記録です

 Nocci@Bakery
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埼玉県所沢市の自宅にて
HBのパン教室を開催中!

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しばらくの間、パン教室レッスンは
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再開の際は当ブログ記事にて
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Mart2012年5月号にレシピが
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掲載されました。


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MartホームベーカリーBOOK3に
レシピが掲載されました。

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