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南瓜のパンとポタージュで - 2014.10.11 Sat

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金曜土曜と忙しかったー!1272351237-926338.gif
昨日はアンティークフェア行ってそのままお仕事に出勤してさ。
で、今日は青山のファーマーズマーケット~渋谷でお買いもの。
木曜日のパン教室・・・今頃upでございます0335.gif
あゆちんさんがパン焼きに来てくれたよん♪


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彼女は最近お休みを札所巡りに費やしてるらしく、お休みがなかなか無いみたいね♪。
秩父の札所の話を聞きながらのデセールタイム。
ちょっと秋らしい焼き菓子だよー♪


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栗の渋皮煮を使ってタルトを焼いてみた♪
甘さは控えめにしてるから、パクパクいけちゃう感じかな?


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コーヒーとの相性バッチリな仕上がりで喜んでいただけた0082.gif
前日にダンナちゃんも食べたんけど、気に入ってたみたいで大成功!


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「先生、目のところはどうやってくり抜くの?」ってあゆちんさん。
エヘヘヘ♪くり抜かないんだよ~!
くり抜くと余分な生地が出来ちゃうからさ、くり抜かずに目を作って
なお且つ顔の輪郭が丸くなるような成形を今回伝授いたしやすぜ242795.gif


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顔を描いたりするのが苦手な彼女だけど、今回は上手に出来てたよ♪
「簡単~!すごーい!kuma-001.gif」だって♪


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きのこno山パンも、モッコリと膨らんで焼きあがり!
ふわっふわの山食に感動してたよ。


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ランチは母様が北海道の玉ねぎと南瓜を送ってくれたから甘~いポタージュを。
とっても味が濃くて美味しかったな~♪


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副菜はポーチドエッグに隠れて見えないけど、ピペラードですimage014.gif
玉ねぎとパプリカをたっぷり使ったトマト煮って感じかな?
ニンニクと唐辛子が効いておりますDIMG0479.gif


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トロリンなポーチドエッグを絡めてどうぞ♪
パンにつけても美味しいんだよ。


ほんのり秋っぽいランチで来週も教室開催です!
天然ボケを炸裂しちゃうけど、そんなNOCCI とパン焼きたい方は
お早めにご予約を~♪144797.gif



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主婦業しながら仕事と
パン教室の両立に
勤しんでいる毎日♪
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