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マコロン♪ - 2014.09.22 Mon

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今月のデセールでありますマコロン。
生徒さんもIG で『いいね!』をくれる方々も知らないっていう意見が多くてね。
我が家ではかなり親しみのあるお菓子で時々作るんだ。


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そうだね~・・・食感はクッキーっていうよりはビスコッティに似てるかな?
イタリアのアマレッティって焼き菓子に近いらしいけどそれ自体を知らないぜsur9.gif


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ピーナツ粉をベースにして重層で膨らませてるマコロン。
小さく丸めて天板にチマチマ並べて・・・
この日はトップにグラニュー糖つけたけど、普段はつけない方が多いかな?


DSC_2556.jpg
低めの温度でしっかり水分飛ばしながら焼くとね、ピキピキピキーッて
ヒビが入ってイイ感じに焼きあがるんだよ、奥さん♪


DSC_2568.jpg
焼きあがったらお気に入りのビンに詰めておくんだけど
あっという間に無くなるからあんまり意味ないんだよな・・・


DSC_2574.jpg
ダンナちゃんも大好きだからパクパク食べちゃう♪
簡単美味しいお菓子的な?


DSC_2558.jpg
Cpicon ザクっとマコロン(ピーナツクッキー)油無 by ミミック
↑このレシピを参考にさせてもらってるんだけど
NOCCI は砂糖を100gに変更して焼いてま~す♪
生徒さんも美味しいって言ってくれて良かったー!
また今週も焼くよん♪


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カリコリポリポリ・・・

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もう無、無い・・・<( ̄口 ̄||)>!!!オーノー!!!<(|| ̄口 ̄)>

そんな感じよ・・・

美味しそう♡
てか、次から次へと手がのびて止まらなくなりそう( ・∇・)
コーヒーやカフェオーレにはぴったりやね!!


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Author:noccibucho
主婦業しながら仕事と
パン教室の両立に
勤しんでいる毎日♪
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再開の際は当ブログ記事にて
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Mart2012年5月号にレシピが
掲載されました。


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Mart2010年5月号にレシピが
掲載されました。


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レシピが掲載されました。

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