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自家製ラズベリーシロップ - 2014.06.09 Mon

DSC_9951.jpg
暑くなると自家製シロップを仕込みたくなるよね~♪
で、冷凍庫に眠ってたラズベリーでシロップ作り!
冷凍させてる+グラニュー糖だから、出来上がるのも早~い0082.gif


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2日もあれば出来上がっちゃうこのシロップ。
果実を濾して少々煮詰めて瓶詰め。


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ちょっとずつ、チビチビと飲みたいから小瓶に分けて保存。
最近我が家では水素水作って飲んでるんだけどね。
いつも水素水をそのまま飲んでるダンナちゃんに
このラズベリーシロップ混ぜて飲んでもらったらさ。
「あっ、美味しいねコレ♪」だってー!image07.gif


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梅雨入りしてからずーっと雨の日が続いてて今朝も大曇天・・・4b2c25b80c746kaeru_rain.gif
でもそんな日の写真も嫌いぢゃ~ないんだよね♪


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炭酸大好きNOCCI ですから、今朝は炭酸割りにして。
ジメジメした日にチューッ!と飲むラズベリーソーダはたまらんのであります!


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注ぎたては、この層を見て「うん、キレイ♪赤ワインみたいな色だな~♪」
な~んて、下戸のくせにそんなこと思いつつ・・・


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あとはウリャウリャウリャーッ!って混ぜてチュチュチュ~ッて飲む。
嗚呼・・・幸せ・・・kuma-003.gif
家の中にいる時だけ、梅雨のことは忘れよう・・・


DSC_0154.jpg
スーパーでは梅がいっぱい並んでて、梅シロップも仕込みたいんだけど
旅に出ることを考えるとキビシイのだよ・・・
だから諦めようかと思ったんだけど・・・
近々買ってきて、冷凍庫にストックしといてさ。
で、帰ってきてから仕込む作戦でいこうと思うNOCCI でありますDIMG0030.gif


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主婦業しながら仕事と
パン教室の両立に
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