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美味しすぎな豚丼 - 2014.04.13 Sun

DSC_9138.jpg
久々にダンナちゃん作のご飯をupしま~す♪
お買いものに行ったらさ、沖縄の琉香豚が売ってたから
ダンナちゃんに豚丼作ってもらったのだ♪


DSC_9126.jpg
豚ロース肉を色々入ってるであろう漬けダレにつけて・・・


DSC_9129.jpg
まずはシシトウをこんがり焼きまして。
で、豚肉はガッツリ強火で焼くのであります!
燻す感じに焼くのがポイントらしいよ。


DSC_9137.jpg
お肉を焼いてご飯にのせたらさ、そのフライパンで
余ってる漬けダレ投入して一気に煮詰める!そしてかける!
どう考えても小さいだろうよっていうNOCCI のエプロンが
パッツパツになってんのはスルーでimage014.gif


DSC_9140.jpg
母様が焼いた小どんぶりでいただきま~す♪
この器、大中小とあるんだけど、かなり気にいってヘビロテ中~♪
てか、白菜のコールスローも背後にあるんだけど全然写ってないね・・・


DSC_9148.jpg
甘辛のタレで燻し焼きしたやわらかい豚肉に
山椒をかけていただく美味しい豚丼。
帯広出身ダンナちゃん、今夜も完璧なお味でございました~kuma-002.gif


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主婦業しながら仕事と
パン教室の両立に
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