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2017-07

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本日はポカポカなり~♪ - 2014.02.20 Thu

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今日のレッスンはお久しぶりのあゆちんさん
彼女はほぼほぼ皆勤賞なんだけど、12月はキノコを使ったパンで
あゆちんさんが最も嫌いとする食べ物だったからパス。
そして先月はレッスン自体がなかったから3ヶ月ぶりなんだ~144797.gif


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え~っと、本日も生地冷やし中に珈琲飲んだりデセール食べたり。
そしてペランコペランコとおしゃべりするのであります!deco121881129238144700_20130114214228.gif
深夜に行われてたオリンピックでの真央ちゃんの衝撃映像。
しつこいくらいにワイドショーでとり上げるもんだから
テレビに向かって「やめて~!もうやめてあげて~!kuma-005.gif」な~んて言ったりしてね。


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あゆちんさんもこのレモンポセットを気にいってくれて
レシピをメモメモしてたよ♪
このトロリンな感じ、たまらんのよ奥さん!
金柑コンポートやラズベリーとの相性も最高!


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いよいよ成形。
フィリング包みや折り込み作業が苦手っていうあゆちんさんだけど
今日はすっごく優等生!めっちゃキレイに出来てるぢゃ~ん!kuma-002.gif


DSC_8033_20140221012212121.jpg
上出来の成形に興奮するあゆちんさんとNOCCI 。
パチリする姿をこっそり後ろからパチリDIMG0163.gif
このストーカー的撮影、かなり好きなんですのDIMG0018.gif


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さぁさ、ホイロ中にランチでございますよ~♪
ごはん食べながら同業者ネタで話も弾みます4b2c22935217bp1-1.gif


DSC_8037.jpg
今日のサラダは蒸し焼きにしたグリーン系。
芽キャベツ・スティックセニョール・スナップエンドウと
かなりNOCCI 好みとなっております♪


DSC_8049.jpg
おうちの中がバターの香りでいっぱいになると
オーブンの庫内はぷっくりと膨らんだワッサン密集。


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ほら見て~!めっちゃ仕上がりキレイでしょ?image07.gif
しっかりごはん食べたけど、もちろん焼きたての
味見は欠かせないのでありますkuma-003.gif


DSC_8053.jpg
頑張った甲斐あって、層がしっかり出てるよ♪
本日も大成功であります!DIMG0479.gif


DSC_8065.jpg
切り取った端っこ生地も無駄にしませんよ~♪
クルクルしてプレッツェルにするとカワイイでしょ?
実はこっちの方が美味しいの、知ってた?
グラニューかけて焼いたから甘くて美味しいのだDIMG0469.gif
とってもキレイに出来たから、あゆちんさんきっとおうちでも
焼いてくれるはず~♪
今日も一日楽しかったね!またお待ちしておりま~すDIMG0462.gif


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主婦業しながら仕事と
パン教室の両立に
勤しんでいる毎日♪
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