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寒い日にはホットスムージー! - 2014.01.10 Fri

DSC_7021.jpg
関東もかなり寒い日が続いてて、朝と夜はかなりキビシイ・・・image1~00
そんな日は温かいもの飲んで室内でぬくぬくするのが一番!
この間お買いものに行った時にね、ちょっと気になるの見つけた。
『ホットスムージー』って書いてあったの。


DSC_7023_20140109205125ad4.jpg
ほぉーっ!deco126788777269448700.gif スムージーがホットとな?
このネーミングが激しく気にいって我流で作った。
有りものお野菜ドサーリ投入!
で、コトコト煮込みまして・・・


DSC_7035_20140109205342ea7.jpg
お野菜たちがやわらかくなったらミキサーでガーッ!とね。
もうこの状態でも十分出来上がりチックな野菜スープだけど
スムージーにこだわってガーッてした。


DSC_7065_20140109205547a3b.jpg
お野菜ドサーリのホットスムージー。
ぬくぬくな室内で温かいスムージー、サイコーでございます!


DSC_7059.jpg
ポタージュちゃうよ、ホットスムージーだよ。
でもさ、コンソメ入ってるからポタージュぢゃね?
う~ん・・・NOCCI も正直わかんなくなってきてるけど
でもこれはホットスムージーでいいか。


DSC_7076_20140109210658d04.jpg
見て!かなりのとろみでしょ?
8種類のお野菜にトマト缶。
もうこれだけで十分栄養ありそう的な?


DSC_7044_201401092110172b6.jpg
これとパンあればそれでOKぢゃね?みたいな?
味もすごーく美味しく出来たから、今日は久々に
レシピでもupしちゃおっかな~♪


hanbc1a.gif赤系ホットスムージーhanbc1a.gif

【材料】4人分
 じゃがいも  小1個
 にんじん  1/4本
 玉ねぎ  1個
 セロリ  1/3本
 ズッキーニ  1/2本
 キャベツ  2枚
 赤パプリカ  1/2個
 レッドキドニー  50g
 トマト缶  1/2缶
 塩・こしょう  少々
 顆粒コンソメ  小さじ2
 ドライオレガノ  6ふり
 水  適量


【作り方】
①野菜は全て1cm程度の角切りにする。
DSC_7022.jpg

②鍋に野菜を全て入れ、トマト缶を加える。
DSC_7026_20140109211951579.jpg

③水をひたひたより少ないくらいに注ぎ、コンソメを加えて
 野菜がやわらかくなるまで煮込む。
DSC_7031.jpg

④粗熱がとれたらミキサーで撹拌しピューレ状にする。
DSC_5575.jpg

⑤再び鍋に戻し、熱しながらドライオレガノを加えて
 塩・こしょうで調味する。
DSC_7067.jpg


4b2c1e4aeaecdline_reef02.gif


DSC_7054_2014010922114380e.jpg
まだまだ寒~い時期が続くから、ホットスムージー作って
おうちでぬくぬくしてみるの、いいですよ~奥さん♪


fuki001.gifkome0001.jpg
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