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柚子マーマレード - 2013.12.21 Sat

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頂きものの柚子~♪
めっちゃいっぱいもらっちゃったからコトコト煮込むモードへ。


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皮・薄皮&種・果汁に分けて皮は茹でこぼしを4回。
苦み出るのが嫌だったからしつこいくらいにね。


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ほんでもってコトコト煮込んで出来た柚子のマーマレード♪
キレイな色に仕上がったにょ~んDIMG0479.gif


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見てみて!艶があってキレイでしょ?DIMG0469.gif
おうちの中が柚子の香りで癒される~♪


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この時期だからお湯で割って飲んでもいいよね♪
この間はヨーグルトにかけて食べたけど美味しかったよんkuma-003.gif


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ダンナちゃんはマーマレードが苦手だからNOCCI が独り占め!
ウハハハ~♪紅茶に入れるでしょ~♪パンにも塗っちゃうでしょ~♪
楽しくってウキウキしちゃうぢゃん!0082.gif


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小ぶりの柚子10個で3つの瓶が出来たからしばらく堪能出来そうよ♪
ちょっとずつ、ちょっとずつ大事に食べようっとDIMG0475.gif


DSC_6192.jpg
まだ残ってるからお風呂にも入れちゃおうっかな~♪
植えてないのにいつの間にか大きくなって実がついたんだって。
な~んてうらやましいお話!
ウチのベランダガーデンではあり得ない現象だ・・・


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Author:noccibucho
主婦業しながら仕事と
パン教室の両立に
勤しんでいる毎日♪
そんな日常を大好きな
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埼玉県所沢市の自宅にて
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