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りんごのジャム、その2 - 2013.11.26 Tue

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いや~、早々に次のジャム作っちゃいましたよimage014.gif
何度かりんご系のジャム作ってるけどプレーンなのって
まだ作ったことないな・・・って思ってさ。


DSC_5780.jpg
シンプルにりんごとグラニュー糖、レモン汁。
あ、でもホワイトラムも入れたんだった。
まあ極力シンプルにねってことで。


DSC_5789.jpg
りんごが甘いってことが分かってたから、前回のクランベリー入りより
糖分はちょっと少なめにしてみたよ。


DSC_5800.jpg
今回は食感かなり残すために薄切りにした。
りんごはペクチン豊富でゲル化が早いからちょっと水も足した。
あれ?どんどんプレーンぢゃなくなってる?
いやいや、味はシンプルだからプレーンってことでいいよね?0335.gif


DSC_5807.jpg
例の如く、ダンナちゃんの口に押し込み毒見させるNOCCI 。
イヒヒヒ♪美味しいんだって~image07.gif
いいな~♪NOCCI もアレルギーぢゃなかったら食べたいよ・・・


DSC_5771.jpg
今回も冬仕様のワックスペーパーでオメカシ♪
散々ジャムにりんご使ったから、残りはダンナちゃんに
フレッシュな状態で食べさせてあげようっとDIMG0479.gif


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