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ビターなミニ山 - 2013.09.03 Tue

DSC_4086.jpg

ビター珈琲のマーブルミニ山食


本日焼いたパン。
どうしよう?今日、焼く?でも今日は午後イチの出勤日。
でもでも今日焼かないと今週は暇ナシだ・・・
ってことで、けっこう無理矢理焼きましたのよ、奥さん。


DSC_4078.jpg
木炭ですか?はたまた、麩菓子の黒棒ですか!?
ズ――ン!ヌ――ン!な黒いワンローフ。
パウンド型で山食焼いたのだ


DSC_4090.jpg
なんでそんなに焦って焼いたかって?
それはさ、来月のレッスンパンにしようと思ってね。
で、試作と撮影、レシピ作りを考えると今日しかなかったのね。


実は来週、ダンナちゃんとpetit旅に出るわけで・・・
もう一種類焼かないといけないんだけど、それは来週の
週頭にやろうと思ってるんだけど、はたして出来るのかどうか。
まあ、そっちの方はレシピ出来てるから、焼いてパチリするだけで
なんとかなりそうな気もしてるNOCCI でございますimage014.gif


DSC_4080.jpg
濃い茶と薄茶のマーブル模様。
若干渦巻きかりんとうチックなこのミニ山食は大人向けのビターver.
ちょっぴりホロ苦なコーヒー風味となっております。
そんなビターなパンにはさ・・・


DSC_4106.jpg
思いっきり甘~いモン、サンドしちゃうよね~♪image07.gif
ホイップクリームにさ、黄桃と白桃のシラップ漬け入れちゃった♪


DSC_4111_20130904002255ce4.jpg
パンよりホイップの方が厚みがあるって~のがポイントねkuma-003.gif
これが大人のデセールサンドって~もんですよ!奥さん!


DSC_4099.jpg
焼きたてを大至急冷ましてサンドして。
で、撮影したらガッツリ食べて出勤という本日。
バタバタだったけど美味しかったからヨシとする~DIMG0479.gif
奥さん!来月のパン教室・・・お楽しみに~♪


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あやちんさん

ありがとう〜( ´ ▽ ` )ノ
でもね、渦巻きの具合がイマイチなのが不満なのだよ・・・
もう試作の時間取れそうにないからこのままupしちゃったけどねf^_^;)

すごーい!
可愛い~!
美味しそう~!
色のコントラストも素晴らしい!
さすがNOCCIさんですねv-353
そのセンスの良さと器用さには毎回脱帽です。


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主婦業しながら仕事と
パン教室の両立に
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