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頭痛はシンドイ・・・ - 2013.08.07 Wed

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今日のパン教室、実は10時からのレッスンだったのね。
だけどさ、朝起きたら奥さん、ものっすご~い頭痛でして・・・
前頭葉&後頭部のWな攻撃にやられまして、12時開始に変更してもらったんです
chu*keちゃん、ありがとね~23905619.gif
で、冷えピタ貼って頓服飲んでなんとか12時に間に合わせてさ。
chu*keちゃんに粉、ふるってもらってます


IMG_20130807_122652.jpg
今月は過去のレシピをもう一度ってことで2011年の5月と6月の
人気があったパンをチョイスしております。
このベリーベリークリームチーズ、メチャウマなんだよね~♪


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ベリーのクリチを包んでベリーのクッキー生地のせて。
まさにベリーベリーなわけですよ、奥さん♪


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ベジタリアンブレッドはね、こねてから野菜を加えるのね。
けっこう入るんだよね、これがまた。


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ホイロ中のデセール、今月はレアチーズケーキ!
暑い夏にはやっぱレアなチーズケーキだよねkuma-003.gif


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ピンクの層はね、自家製ラズベリーシロップで作った
ラズベリーのゼリーをのせたのだ!
クラッシュしてonしたけど、ダイスカットでも良かったかな?


DSC_3699.jpg
ベジタリアンブレッド、焼けました~!kuma-002.gif
ネジネジ成形のシワ加減、イイ感じに仕上がっております♪
あ、このパンてばさ、けっこう大きめなのね。
250gで4分割だからね~♪


DSC_3706.jpg
生地はね、フライドオニオンとパプリカパウダー入り。
だからほんのりブラウンに染まっててキレイでしょ?
枝豆のグリーン、パプリカの赤と黄色でコントラストもイイねkuma-004.gif


DSC_3702.jpg
ランチはね、猛暑に涼をってことでヴィシソワーズ。
玉ねぎじっくり炒めて甘さをしっかり出してますよ。
紫玉ねぎのマリネとサラダはサーモンとグリーンで。


DSC_3711_201308080026235ef.jpg
いや~、久々に食べたけどさ、ベリーベリークッキーぱんてば
めっちゃ美味しいぢゃ~ないの、奥さん!image07.gif
chu*keちゃんてば2個一気に完食っすよDIMG0018.gif


自画自賛なんかしながら、最近ドンハマリなインスタグラムの
話しつつ、いろんなステキ写真に『いいね!』しながら
楽しいレッスンとなりました♪
chu*keちゃん、今日は急な時間変更ごめんなさい
来月のレッスンは体調万全にしておきま~すpanda1.gif


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しばらくの間、パン教室レッスンは
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再開の際は当ブログ記事にて
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Mart2012年5月号にレシピが
掲載されました。


100328-01.jpg
Mart2010年5月号にレシピが
掲載されました。


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MartホームベーカリーBOOK3に
レシピが掲載されました。

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