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部屋中、磯磯 - 2013.05.17 Fri

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3日連続のパン教室。
本日はサッチャンがご来訪~♪
いや~、彼女はNOCCI のパン教室に何回来てくれただろう・・・
ふとそんなことを思ってしまって調べてみたら17回も来てくれてるぅ~!0082.gif


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おうちでクランブルのケーキを焼いたりしてるってことで
クランブルの扱いが上手~kuma-002.gif
もうね、見るからに美味しそう♪


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ベーグルの成形もキレイだね~♪
てか、香りがさ・・・どうやったってお好み焼きなのがウケルdeco123677165028147100.gif


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ホイロ中は黒糖ゼリーを食べておしゃべりタイム♪
夏休みはサッチャンと同じところに旅へ出そうだね~とかさ。


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おっと、磯ベーグルが焼きあがりましたよ、奥さん。
奥の部屋まで磯の香りでいっぱいになりましたDIMG0030.gif


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今日も挟んじゃたちょ焼豚チャン♪
マヨたっぷりかけていただいちゃいましょimage07.gif


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クランブルブレッドも焼けました~!
フワフワ生地とシナモンクリチ、絶妙な美味しさで
サッチャンも気に入ってくれたようです


DSC_2522_20130518001954.jpg
牛蒡の豆乳スープ、やはり好評でございます!
まるでカプチーノのようなフワフワな泡状になったこのスープ。
この画像で伝わるかな~?
根菜の甘みが優しくってスイスイ口に入っちゃうDIMG0469.gif


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外の光が差し込むリビングでほっこりランチ♪
自分で作ったパンだと格別に美味しいよね~kuma-003.gif


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この3日間のレッスン中、傍らで放置プレイされていた
トンプソン酵母の元種はとっても元気がいいのよ~んdeco121903906518099300.gif
レモン酵母を掛け継ぎに使ったらビックリするくらいに
液種の仕上がりが早かった!deco126788777269448700.gif
来週はこの酵母で何のパンを焼こうかな?deco127233134490485500.gif


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主婦業しながら仕事と
パン教室の両立に
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しばらくの間、パン教室レッスンは
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再開の際は当ブログ記事にて
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Mart2012年5月号にレシピが
掲載されました。


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Mart2010年5月号にレシピが
掲載されました。


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MartホームベーカリーBOOK3に
レシピが掲載されました。

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