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青海苔ボンバー - 2013.05.15 Wed

今月最初のパン教室。
Guest はchu*keちゃんでございま~す♪


DSC_2447.jpg
最近一番乗りが多い彼女。
早速ベーグル作製ですが、青海苔の香りプンプンの生地を
分割しておりますな。
所々に赤い桜海老の姿も見えますね~♪
あ、青海苔はちょっとこだわりがあってね。
三島食品の青のりしか使わないの
ココのは香りがすんごくイイから奥さんも一度試してみては?


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クランブルブレッドの成形でかなり苦戦中の巻。
「む、難しい・・・!でも練習し甲斐のあるパンだ」だって♪


DSC_2448.jpg
本日のスイーツは黒糖ゼリーの練乳がけ。
用意してる最中に「あ!黒糖ですね!ワ~イ♪黒糖だ~!0082.gif
と小躍りするchu*keちゃん
かなりお好きなご様子でございました。


DSC_2455_20130515212302.jpg
例の如く、ムシャムシャワシャワシャチュルルン♪と食べて
あっという間になくなった黒糖ゼリー。
やっぱ足りなかったみたいね・・・DIMG0018.gif


DSC_2456.jpg
はい、ド―――――ン!
仕込んだまんま、タッパーに練乳ときなこかけて
スープ用スプーンでガッツリいってもらいました0062.gif
もうね、お弁当食べてるみたいだったよdeco121881129238144700_20130114214228.gif


DSC_2479.jpg
苦戦しフィリング漏れ漏れだったのに焼成後は
なんかイイ感じに焼きあがったシナモンクリチのクランブルブレッド。
素晴らしい出来ぢゃ~ないの!kuma-002.gif


DSC_2463.jpg
青海苔と桜海老の磯ベーグルも、モチッとバリッと焼けました♪
「ケトリング後は時間との勝負だよchu*keちゃん
そう言って茹で後の海老貼り付け作業はnice連係プレーDIMG0143.gif


DSC_2465_20130515213402.jpg
ぢゃ、試食にしましょ♪DIMG0475.gif


DSC_2467.jpg
ベーグルはね、焼豚にマヨかけてサンドしたimage07.gif
青海苔と桜海老・・・やっぱウマイのだ!


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今月は牛蒡の豆乳スープでございますよ。
カプチーノ風に泡立ててるからホワッとした飲み心地


DSC_2470_20130515213952.jpg
蒸し鶏のリーフサラダには自家製ドレッシングを。


DSC_2471.jpg
コレ、美味しかった!
塩麹使って簡単に作れるレシピ発見しちゃったのだ♪
奥さんもいかが?
Cpicon 塩こうじとバジルのドレッシング by はらぺこクリロ


DSC_2482.jpg
クランブルのサクサク感と濃厚なシナモンクリチ。
もう言うこと無し!
そうそう、カエル好きのchu*keちゃんにカエルのパンチを
ガッシャンと一発抜いてみました♪
ダンナちゃんのカエルパンチ、こんなとこで役立っちゃったなkuma-004.gif


ランチも終わり、おしゃべりに華が咲きまして・・・
いろんな意味での過去衝撃画像なんかを堪能し
駅にあるア・ラ・カンパーニュへ新商品を買いにテクテクテク・・・body_walk.gifbody_walk.gif


DSC_2484.jpg
見て見て!超~カワイイの!image07.gif
新発売のカフェ・ア・ラ・バニーユ。
ナンバープリントのガラスマグに入ったコーヒーゼリーなの
ココのお店は容器が可愛くて、ついつい買っちゃうのだ。
今日のランチで使ったサラダのカップもココで買ったんだよ♪


家に戻って速攻食べる私たちimage014.gif
痩せる気あんのか?NOCCIよ・・・panda1.gif


さあ!明日と明後日もパン教室!
美味しいパンとランチ、作るぞ~!


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