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ポカポカ陽気のパン教室 - 2013.02.13 Wed

昨夜降った雪も朝には止み、気温も上がりポカポカ陽気♪
今日は初めましてのmiyuさん&常連のchu*keちゃん
初めていらっしゃる方はよく道に迷われるのですが
miyuさんは迷わずご来訪!スゴーイ!kuma-002.gif


DSC_0750.jpg
軽く自己紹介を済ませたら早速作業開始!
我が家は暖房なしでも日中は23℃ほどあるので
パン作りには最適な温度でございますのよ、奥さん♪


DSC_0753_20130213220722.jpg
テーブルロールは成形時にしっかりと大きさを揃えましょうDIMG0466.gif
キチンと定規で計り真剣に取り組むお二人。
トップ部が山型になっちゃっていますがこの後調整し
キレイな形になっていましたにょんkuma-007_20130107091119.gif


DSC_0765.jpg
チョコチップクッキーぱん。
本日はカラフルなカップに入れて焼いてみました。
カップが変わるだけで雰囲気も全然違ってきますね~♪


DSC_0758.jpg
ホイロ中はおやつの時間!
前回同様のマンゴーブラウニーですが、今回はホイップをON
甘い、甘~いスイーツでございますimage07.gif


DSC_0754_20130213221436.jpg
それに合わせてマンゴーのフレーバーティーもご一緒にどうぞ
楽しくおしゃべりしながら甘いおやつ。
幸せな時間でございますのよ~んkuma-003.gif


DSC_0761_20130213221708.jpg
ふんわりやわらかいクラム。
そしてコロンと可愛い成形も大成功~!DIMG0469.gif


DSC_0769.jpg
カラフルな仕上がりのクッキーぱんも焼けました♪
カップケーキみたいで可愛いでしょ?deco127232976394557700.gif


DSC_0763.jpg
さあ!早速試食を兼ねてランチにしましょDIMG0479.gif
明日はバレンタインデーなので、カトラリーレストも
チョコの形のものにしてみましたのdeco123677165028147100.gif


DSC_0760.jpg
今日は根菜たっぷりのチーズクリームシチュー!
パルミジャーノを加えてトロッとまろやかな味付けです。


DSC_0764.jpg
先週は牡蠣を使ったんだけど、今日は美味しそうなツブ貝が
売っていたのでツブのアヒージョにしてみました。
miyuさんも気に入ってくれたみたいで良かった~DIMG0143.gif


DSC_0767.jpg
酒粕酵母のパンも試食してもらったりして♪
このパンをアヒージョにヒタヒタして、ポルチーニのラグーのせて。
これがまた美味しいんですってば奥さん!0082.gif
もちろんアヒージョの具をのせてもサイコーっす


DSC_0756_20130213231854.jpg
あららchu*keちゃん、ものすごい角度からの撮影だけど?deco126788777269448700.gif
手とか・・・こんがらがってないかい?
(あ、『こんがらがる』って標準語?


育ち盛りのお子さんがいらっしゃるmiyuさん
お持ち帰りのパンは足りたかな~?
またのご来訪、お待ちしておりま~すDIMG0462.gif


fuki001.gifkome0001.jpg
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主婦業しながら仕事と
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