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雑穀プチバゲット - 2013.02.12 Tue

DSC_0711.jpg

雑穀プチバゲット


バゲットといっても強力粉だしサフだし。
短時間で出来る小さなバゲ風ブレッドな感じ?


DSC_0697_20130211222413.jpg
今回はね、富澤さんの製パン用雑穀ミックスを使用。
熱処理済みだから、そのまま使ってもいいし水で戻して
軟らかくしちゃってもまた食感が優しくなるという
ステキ雑穀で使いやすいんだな~♪


DSC_0724.jpg
DOUTORのミラノサンド的な?
SUBWAYのサンド用ブレッド的な?
そんな感じのパンが好きなダンナちゃんなので
定期的に焼くわけですよ、奥さん。


DSC_0725.jpg
で、早速食べちゃうんだな~♪DIMG0469.gif
てっきりあると思ってたパストラミがいつの間にか無くってね。
仕方が無いからビアソー挟んでみましたにょんimage014.gif
トーストして辛子バターヌリヌリして・・・
リーフレタス・ビアソー・オニオンのせたらお気に入りの
ディルマスタードをニョロリしましてね。


DSC_0728.jpg
最後に人参のマリネをドサーリのせてサンド!
ボリュームたっぷりのサンドウィッチが出来上がり~0082.gif


DSC_0742_20130212000250.jpg
それを半分にザックリとカットしましてね。
思いっきりかぶりついちゃうってもんですよ、奥さん!


DSC_0748.jpg
いや~、ウマイね~!DIMG0475.gif
ここはジャンキーにコーラをお供にしてみましょう!
雑穀の歯ごたえがなんとも言えずウマウマな仕上がりでございましたkuma-003.gif


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