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2017-06

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12月最初のパン教室 - 2012.12.06 Thu

2012年もあと1ヶ月弱となりました。
師走の忙しい最中にご来訪ありがとうございます144797.gif
本日はあゆちんさんがレッスンに参加してくれましたにょん♪


DSC_9254.jpg
ヘビぱんのトグロ、イイ感じです
下部からフィリングが見えてますが、この後の二次発酵で
しっかり隠れるのでご安心を・・・


DSC_9252.jpg
カンパの生地を締めるのはちょっと難しかったようですDIMG0466.gif
あゆちんさんは、おうちでいつもレッスンパンを復習してくれるので
教え甲斐がありますね~♪


DSC_9250.jpg
本日のブレイクタイムはラフランスのタルトタタン。
アーモンドプードルをたくさん入れたので濃厚!
無印良品で購入したライチ果汁入りローズヒップティと共に。


DSC_9273_20121206225306.jpg
ヘビぱん、焼けました~!0082.gif
このままでもソフトクリームみたいでカワイイですよね♪


DSC_9274.jpg
粗熱がとれてから顔描きを。
「苦手~!」ってことだったので
半分だけヘビぱんで、もう半分はソフトクリームぱんってことで


DSC_9258.jpg
カンパも焼きあがりました♪
ドライフルーツと胡桃がたっぷり入った美味しいパンの出来上がり


DSC_9265.jpg
ホイ、試食のお時間でございますよ!
焼きたて冷めたてのカンパと一緒に食べましょう!


DSC_9266.jpg
トマトクリームシチュー、マッシュルームと大蒜のオーブン焼き。
リーフレタスのサラダも添えて。


DSC_9268_20121206235638.jpg
クリームシチューを煮込む時、ダイストマト缶を水の変わりに
入れるだけでグッと美味しくなるんです
クリスマスも近いので、スプーンには雪だるまのサンタを


DSC_9269.jpg
お腹いっぱい食べて、い~っぱいおしゃべりして・・・
来年1月はレッスンをお休みさせていただくので
次にお会いするのは2月かな?
それまでにまたオリジナルレシピを考えておきますので
楽しみにしていて下さいね~DIMG0462.gif



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パン教室の両立に
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しばらくの間、パン教室レッスンは
お休みさせていただきます。
再開の際は当ブログ記事にて
お知らせいたします。


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Mart2012年5月号にレシピが
掲載されました。


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Mart2010年5月号にレシピが
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MartホームベーカリーBOOK3に
レシピが掲載されました。

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