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パーシモンベーゴーとチョットお仕事♪ - 2012.11.28 Wed

DSC_9131.jpg

パーシモンベーグル


DSC_8755.jpg
先日作ったセミドライパーシモン
冷凍ストックしていたものを使いました♪
追熟したので甘さが濃い~んですのよ、奥さん。


ダンナちゃんから教えてもらった知恵袋。
「の~さん知ってる?柿はね、お酒を水で割って
霧吹きしてから2~3日おくと甘さが増すんだよ
ですって!へぇ~!へぇ~!へぇ~!
           f.gif


DSC_9127.jpg
ダンナちゃんの言うとおり、ホントに甘~い柿に変身!
ナイスなドライフルーツとなりました!


DSC_9134.jpg
今日のベーグルは成形を二種類。
あ、粉もいつもとちょっと変えて中力粉の『たけ』を使いました。
98円/kgと超~破格なのにウマイんだな、これが。


DSC_9136.jpg
うん、こっちの成形もイイネ


DSC_9151_20121129001247.jpg
中力粉なので、かなりムッチリとハードな仕上がりでございます。
それにしても柿のドライフルーツ、かなりアリだなDIMG0466.gif
まだあるから山でも焼こうかしら~ん♪


DSC_9158.jpg
クリチをドサーリのせたらアナタ・・・そりゃ~もう!
うぅ~まぁ~いぃ~!0082.gif


DSC_9144_20121129001855.jpg
で、今日このパンを作ったのには理由がありましてですね・・・


IMG_1488.jpg
某企業のお方から撮影のご依頼がありましてですね・・・
それの媒体に使うためにベーグルを焼いたんです。
晴れるって天気予報は言ってたのにガッツリ曇天panda5.gif
いや~、キツイ撮影となりました・・・
まあ、なんとか形にはなったのでヨシとしますかdeco122674927737379400.gif


DSC_9201.jpg
撮影もなんとか終了し、安堵からヘビーな食欲!DIMG0475.gif
お野菜たっぷり♪美味しかったDIMG0479.gif


fuki001.gifkome0001.jpg
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