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爽やかレモンジャム - 2012.11.22 Thu

まだまだ続くよ♪ジャム作り~0082.gif
一度ハマリだしたら止まらない性格のNOCCI でございますDIMG0479.gif
パン作り、ニット製作、レース編みなどなど・・・
全て途中半端で放置プレイ中ですが、もう少々お付き合い下さいませ


DSC_8899.jpg
ラベルを貼った後で気づいちゃったdeco126788777269448700.gif
『Remon』ぢゃ~なくって『Lemon』だった~!panda4.gif
このジャム、もうよそ様に嫁入りしてしまったので再撮不可DIMG0016.gif


嗚呼・・・痛恨のミス・・・


まあ、気にしないで見てやって下さいkuma-005.gif


DSC_8895.jpg
今回、皮部分は他の目的があったので果肉&果汁で
ジャムを作りましたにょ~ん♪
瀬戸内産のアンワックスレモンで小ぶりなものを5個。


皮も使えば容量も増えたのですが果肉だけだと
煮詰め終わったら小瓶に1.5本分kuma-008.gif
あんなに手間かけて果肉取り出したのに・・・


DSC_8910.jpg
さすがにレモンオンリーだと糖分も増やさないと
かなりすっぱっぱ~状態なのでグラニュー糖は80%で。


DSC_8916.jpg
プルルン♪としたジェル状に仕上がりましたにょん
時折り果肉が登場する感じですな。
80%も糖分を入れたのに酸っぱさがけっこうあります。
でもそれが爽やかでイイ感じ~♪


DSC_8901.jpg
これは絶対紅茶に合う!と思い、早速試飲~


DSC_8909.jpg
ウヒャヒャヒャヒャ♪
間違いないね、奥さん!
この爽やかさ、グンバツに合いました


fuki001.gifkome0001.jpg
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ぐーちょきパン-INO,H∞ 261426.gif






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chu*keちゃん

L→R!
アハハハハ♪( ´▽`)
まさに私の時代にそんな歌い手がいいましたぜd(^_^o)

てか、風邪の具合は良くなったかな?
次は例のアレ、そう、我が家の冷凍庫で登場待ちしている
南国からの刺客で作りますぜ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

こんばんは

嫁ぎ先のちゅけでございますm(__)m
毎回スミマセヌ。

ホントだ!
R!
L→R!(そんなグループがいたような…)

記事読むまで気付かなかった…(・・;)

しかし、味に変わりなし!
酸っぱまいまいうーなのであります!
喉が腫れたワタシに、嬉しいトロミ&ビタミンで超ありがたや(ToT)
しかも喉にしみない。
ここ二日間のワタシの主食デス( ̄▽ ̄;)

やはり紅茶と共に!デスネ(*^^*)


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noccibucho

Author:noccibucho
主婦業しながら仕事と
パン教室の両立に
勤しんでいる毎日♪
そんな日常を大好きな
カメラで撮影した記録です

 Nocci@Bakery
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埼玉県所沢市の自宅にて
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