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パイナップルとバナナのジャム  - 2012.11.10 Sat

DSC_8359.jpg

パイナップルとバナナのジャム


ロハスフェスタで買い損ねたあのジャムを再現したく挑みました


DSC_8334.jpg
小ぶりのパイナップルとシュガースポット出始めのバナナ。
どちらも完熟しているので、果肉を味見してから糖分を決めました。


DSC_8356.jpg
chu*keちゃん来訪時に作ったのですが、果肉を切ってパクッと味見し
砂糖を加えて煮詰めるという、行き当たりばったりなNOCCI の行動・・・
とうとう人様に見られてしまいましたdeco126788777269448700.gif
けっこうこんな感じでパンやジャムのレシピ、作ってますimage014.gif
この間作ったラフランスとバナナのジャムよりも色濃くなりましたな。


DSC_8372.jpg
煮込んだ後でまたちょっと味見。
「う~ん、なんかお酒、足したいよね?」
って話になり、グランマルニエが合うかな~と思いチョロリ。
ウ、ウマァ~イ!0082.gif


DSC_8352.jpg
あの日、ロハスフェスタで味見させてもらったあのジャムと
かなり近い仕上がりになり、chu*keちゃんとNOCCI は小躍り♪
VCHrukBN0009IC.gifVCHrukBN0009IC.gif


DSC_8365.jpg
あまりの美味しさにchu*keちゃんてば、この器・・・
ペロペロ舐めちゃってた~!0062.gif
そんなに美味しかったんだ!嬉しいね~♪


DSC_8358.jpg
今回のラベルにはカエルさんを付けてみましたにょンん♪4b2c1eda14bcakaeru_en02.gif
最近お気に入りのマステを貼って完成~!


DSC_8362.jpg
「材料費が220円で・・・小瓶4つ出来て・・・」
「ちょっとイイジャム買ったら1個680円とかするから・・・」
「スゲーッ!panda4.gif2800円くらいのが220円で出来ちゃった!0082.gif


かなり大興奮のchu*keちゃん
彼女はかなりのジャム好きなので、今後は自家製にハマルかもね~DIMG0479.gif


fuki001.gifkome0001.jpg
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ぐーちょきパン-INO,H∞ 261426.gif






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chu*keちゃん

いや~、美味しかったね♪>自画自賛v-391

ちょっとジャム熱冷めないからしばらく作るかも~v-343
てか、今日ね、柿を16個も頂いちゃったのだ!v-352
まだ熟してないから少し追熟してから加工しちゃおっかな~v-219

すっごい美味しかった!
も、あっという間になくなっちゃいました!(๑´ڡ`๑)
また食べたい!

ロハスの味を再現どころか、それ以上に美味なのがNOCCIさんのスゴイところですよねぇ☆・:゚*オォヾ(o´∀`o)ノォオ*゚:・☆

ワタシも頑張って作るっす!


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Author:noccibucho
主婦業しながら仕事と
パン教室の両立に
勤しんでいる毎日♪
そんな日常を大好きな
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