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レモンバゲ - 2012.11.01 Thu

DSC_8132.jpg
レモン酵母で焼いたバゲット
残り少なくなったTYPE55 を使いました。


DSC_8135.jpg
う~ん・・・クープの開きはイマイチですkuma-008.gif
成形時の締めがあまかったな~


DSC_8136.jpg
シュッとしたフォルムのバゲばかり焼いているので
今度はもう少しボテッとした感じのを焼いてみようかな~?kuma-004.gif


DSC_8141.jpg
でもさすがはレモン酵母!やはりウマイ!
いつもバゲを焼いても自ら手を出さないダンナちゃんですが
今回はけっこう食べてたな~♪
ヨシ!また酵母仕込もうっと


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主婦業しながら仕事と
パン教室の両立に
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