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秋刀魚の竜田揚げ - 2012.09.15 Sat

DSC_7399.jpg
美味しそうな秋刀魚が売っていたので今夜はダンナちゃんに
夜ご飯を作ってもらっちゃいました♪


DSC_7392.jpg
あ、お味噌汁はNOCCI がつくったんですけどねimage014.gif
「味噌汁に春雨ってアリなんですか?」っていう小栗旬さんの
CM がありますが、我が家ではけっこう普通でございます
今夜はですね、しめじ・小松菜・鶏団子・春雨・長ねぎが入っています。


DSC_7390-01.jpg
ダンナちゃんに作ってもらったのは揚げ物たち♪
我が家ではあまり揚げ物はしないのですよね~DIMG0466.gif
まあ、単にキッチンに油はねするのが嫌なだけの理由ですけど・・・
南瓜とオクラは素揚げして、秋刀魚は竜田揚げに


DSC_7403.jpg
生姜の効いた漬け汁にしっかり浸み込ませ、片栗粉を
まぶして揚げていますが、ダンナちゃん'S プチ情報~♪
片栗粉にたっぷりとすり胡麻を加えて揚げるのがオススメだそうですDIMG0479.gif
胡麻の香ばしさとサクサク感がサイコーでございま~すimage07.gif
そしてレタスと一緒に食べるとまた美味しい♪

DSC_7397.jpg
たまり漬けと共にバクバクと食べちゃいました
野菜は甘くて美味しいし、秋刀魚はカリカリ&サクッと美味しいし
いや~奥さん、たまらんですわ!0062.gif


DSC_7398.jpg
「おぅ、どうよ、やっぱ旨いだろ?ほれ、撮んなさいよ」
と言わんばかりに秋刀魚を差し出されたのでパシャリDIMG0163.gif
ごちそう様でございました~144797.gif


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パン教室の両立に
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