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来月の教室パン試作 - 2012.09.10 Mon

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来月の教室で作るパンを試作しました♪
本当は違うものを考えていたのですが、10月はハロウィンもあるし・・・


DSC_7360.jpg
てなことで、南瓜を使ったパンに決定~!


DSC_7335.jpg
久々、生徒さんに折り込み作業をレッスンしてみようかな?DIMG0469.gif
そして折り込んだ生地をツイストしてもらおうかな~なんて思っています
作業は大変かもしれませんが、仕上がった時の達成感たるやもう、奥さん。
それはそれはサイコーってもんですから~0082.gif


DSC_7361.jpg
少々甘めに仕込んだ南瓜のパテを折り込んで・・・
そしてトップにもグラニューまぶしてスイーツ感覚!
黒ごまもイイ仕事してくれてますよ~


DSC_7348.jpg
帰宅したダンナちゃんに早速食べてもらいましたらアナタ。
まず見るなり、「あ、俺の好き系のパンだ!」ときた
サクサクと食べて味も満足だったご様子。


DSC_7350-01.jpg
職場同僚、chu*keちゃんに「近々新作の毒味してね~♪」
なんて言っておきながら、chu*keちゃんの出勤日ぢゃ~ない日に
パンを焼いちゃったので残念ながら食べてもらうことが出来ず・・・DIMG0118.gif
chu*keちゃん、来月の教室までおあずけでございますimage014.gif


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主婦業しながら仕事と
パン教室の両立に
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