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再会できる日を夢みて・・・ - 2012.06.13 Wed

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今日は比較的涼しい関東地方。
ゆみこさんとのパン教室でした
ベーグルは初体験ということで、生地の硬さを実感していただきました。
対するB・S・Mブレッドはフワッと軟らかい生地なので比較しやすいですね~♪


DSC_4921.jpg
satoくんはママの背中でぐっすりkaeru_night.gif
ものすごい角度で眠っていたので、思わずパシャリしちゃいました


DSC_4924.jpg
B・S・Mブレッドの成形、作るまで分からなかったという意見が多いですね~
そうですよ奥さん、習ってみなくちゃ分からないことってあるんです


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焼成中はNOCCI が持参した関東地方の美味しいパン屋さんが
い~っぱい掲載されている冊子を皆で熟読。
久しぶりにパン屋さん巡りをしたい今日この頃でございます


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クランベリーティーベーグルがキレイに焼きあがりました~
う~ん香りがイイですね~


DSC_4935.jpg
B・S・Mブレッドもクルクルクルッと可愛く焼けました


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ゆみこさん、今日はコンデジを持参しなかったそうなので
ケイカメラにて撮影を
今回は撮影時の設定法や撮影後の補正法を指南。
ケイカメラでも補正をかけるとキレイな写真になるんですよん♪


DSC_4925.jpg
さあ!本日もbeansさんが惜しげもなくカルピスバターを!
ゆみこさん、このバターの白さに驚いてましたね~


DSC_4934-01.jpg
ムッチリギュギュギュッ!とした食感が苦手ということでしたので
「スライスしてトーストしたら食感が優しくなるよ」とプチ情報を。
てなことで、トーストして試食してみました。
ゆみこさん、問題なく食べれたようですよ


実はゆみこさん
この夏、ご主人の転勤がほぼ確定となりまして・・・
来月のレッスンを私事でお休みさせていただくので
今日が最後のレッスンとなってしまいました


去年の10月から毎月参加していただいて、仲良くなったばかりなのに
とっても残念でなりません・・・
でも転勤ですからしかたないですね・・・4b2c1c1be6ce3kaeru_shock01.gif
半年間と短い間でしたが、ゆみこさんとのおしゃべりとっても楽しかったです
これからはお互いのブログで近況を確認しあいましょうね♪


DSC_4944-01.jpg
最後にsatoくんとの記念写真を
とってもお利口さんでキュートな息子くん
beansさんもNOCCI も大好きでした
大きくなったらまた遊びに来てね~


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ぐーちょきパン-INO,H∞ 261426.gif






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ゆみこさん

私の方こそ、よみこさんと出会えてとっても楽しかった~!v-398
まだまだ一緒にパンを焼きたいけど・・・

NOCCI は密かにご主人の転勤が関東圏であることを願っておりますv-421
埼玉東部なら遊びに行っちゃうかも~♪

今日も楽しかったです☆ 短い間になってしまいましたが、応用しながら(出来るか?)、いやいや
まずは習ったメニューをおさらいしながら、おいしいパンを焼きたいと思います。
成形を習うのが目的でしたが、ノッチさんのパンはおいしくて、ユーモアもあり、期待以上のモノを
学べましたよ!! ありがとうございました。
行き先が決まったら、メールしますので遊びに来てください って、都内だったら笑っちゃう。
 ワンピ可愛いですね!! エプロンめくって 見せてもらえば良かった!!


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Author:noccibucho
主婦業しながら仕事と
パン教室の両立に
勤しんでいる毎日♪
そんな日常を大好きな
カメラで撮影した記録です

 Nocci@Bakery
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埼玉県所沢市の自宅にて
HBのパン教室を開催中!

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しばらくの間、パン教室レッスンは
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再開の際は当ブログ記事にて
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